抹茶配什么水果好吃？
抹茶的起源，一般认为起源于中国唐朝。但抹茶在日本发扬光大，所以日本的理论是最为靠谱的，当然其他说法也有道理，姑且一起讨论吧。 抹茶起源于何时呢？日本茶人一般认为始于唐代。其实这个和禅宗传到日本很象——因为“佛国记”里记载了菩提达摩到中国传法，禅也就和唐传禅宗联系在一起了；而梁代高僧吉备真济、菩提达摩都是日本僧人来考证的。这样看来，他们的历史观都有点唯心主义啊…… 但抹茶真的起源于我国吗？ 其实从工艺上说，抹茶与现今的豆腐制作工艺非常相似。都是将植物中的有效成分分离出来，供人直接食用或作为饮料使用。在宋代时就已经出现了豆腐和茶膏，因此用现代的观点看的话，很难说抹茶是什么新发明。
另外，抹茶也并没有被普遍使用过。如《大观茶论》中描述道：“茶有真香、真味、真性，非可得于鼻以定其香，舌以定其味，耳目以定其净洁乎！盖事出于妙而不可赞言。……凡芽叶之多者，必取肥壮，取完谨而无用者，则碾造之时有废坏之患矣。”这说的是建盏品饮。可见在宋人眼里，抹茶是品质不佳的茶粉，不如建盏泡出的散茶好喝。 而到了明代，绿茶就取代了末茶的地位（明刘若愚《酌中志·饮食好尚纪略》）。所以我认为，抹茶的起源不在我国。
那么抹茶的起源在哪里呢？
据说是源自我国南北朝时的“腊毒”。这种食物是用米或者麦磨成粉末，再拌上盐、酱、油等调味料制作而成的。这是最早的末茶雏形。 到了日本，这种制末方法流传下来并逐渐发扬光大。
以上是我的看法啦~ 至于搭配的水果嘛~~ 我觉得抹茶本身味道已经很浓郁了，可以搭配一些偏清淡的水果来中和一下口感，比如西瓜、水蜜桃什么的，都很好吃喔～ 推荐一个超级好吃的甜品“抹茶大福”，里面有红豆馅，外面是糯米皮，软软的糯糯的凉凉的超好吃哇~~~~！！