武汉过早哪里好吃?
一、热干面 作为武汉早餐的代表,热干面真的是风靡全国。 做的好吃的热干面有很多,我去的这家是在一家小面馆里,名字忘了,就记得在街道口附近,店不大,但是挺干净,老板看起来就是挺精明的一个中年男子,他卖的热干面价格很实惠,拌着花生酱和芝麻酱的面条配上葱花、萝卜丁,再喝一口蛋酒,美味!
二、糊汤粉 糊汤粉也是武汉人的最爱之一,跟热干面一样出名。 去得最多的还是宝岛肠旺面馆,店也不是很大,老板是个五十多岁的女人,人很好,热情周到,而且她还会主动问你要多少香菜(武汉人吃糊汤粉都是要加很多香菜的)。一碗热气腾腾的糊汤粉配上油饼是最好的搭配,不过我更喜欢把油条泡进去再吃,软软的油条吸收汤汁变得软糯,棒极了!
三、豆丝 这是在武汉很少人会做的美食,我自己也会做,但做得比较麻烦,所以一般在外面买。做得最好吃的一家是在吉庆街附近,具体位置忘了,是一个很小的小店,店里的招牌菜除了豆丝还有鱼糕、糯米鸡之类的东西,去得早的话还能买到刚炒好的豆丝,趁热吃味道更佳。
四、烧麦 武汉最早的烧麦馆应该叫“老谦记”,后来改名为“蔡林记”,现在好像已经关门了,在解放路那里。烧麦是咸味的,皮厚一点,有股面粉的味道,现在做得最好的是在解放大道与新华路交汇处的巷子里,名字忘了,是一家小型的社区店,生意很不错。
五、汤包 武汉的汤包有很多种,比较知名的是四季美汤包,其实做得最美味的还数“李师傅”,店不大,在一个小巷子里面,老板就是个三十出头的年轻人,他做汤包的手艺是他爸爸传给他的,据说味道最纯正。30块钱一大笼,热热的汤包配上一勺醋,那个味儿啊…