粉条抄什么好吃?
我吃过最好吃的粉条,是老家自己做的。 用新鲜的绿豆粉碎后,用过滤网把渣滤掉,做成粉皮。 粉皮很薄,透明发亮,在清水里浸泡后,柔韧而有弹性,可以像卷帘子一样卷起来,一整张薄薄的粉皮就可以包着大鱼大肉吃,美味极了! 我小时候最喜欢过年,因为过年的时候奶奶会亲自做粉皮给我吃。
但是外面卖的都是干粉的,很难吃到新鲜又好吃的粉皮了。 所以我每次回趟老家都会买好多,然后让男朋友寄过来。 但是最近两年回去,我发现村里会做粉皮的人家越来越少,问奶奶其原因,她说现在年轻人都不喜欢吃这个,都喜欢吃辣的和酸的,于是她就不再做了。 真的好可惜,不知道还有没有其他方法能做出来,如果知道的话,希望不吝赐教~