婴儿牛油果怎么吃好吃？
我闺女对牛油果的味道很迷，但第一次吃的时候还是给娃整的有点懵逼…… 首先，你得搞清楚，这玩意儿到底能不能生吃！ 答案是可以！但是……得处理好了才能生吃啊喂！ 就拿我最喜欢的金枪鱼沙拉举例吧（这个沙拉里用了橄榄油，但油量真的不多）。
1.去核去芯
2.切块
3.打泥
4.拌沙拉 我一般用这种带刀的料理器打泥，打出来的效果还不错。注意！千万不要用研磨机，会糊底的[1]。 打好后的味道是这样的——微微有些淡绿，和鲜虾一起拌着吃，口味清新自然。就是有些颗粒感，小宝宝可能不太爱吃。 但只要处理得当，是完全可以给宝宝吃的，我自己也尝过，很赞的哟~
另外再教你一个招，在牛油果上扎几个洞，直接放进蒸锅里大火蒸熟，蘸着酱油、姜汁等辅食酱料吃，也很棒呢。 至于有人提到的牛油果蘸蜂蜜、酸奶或者沙拉酱吃，我觉得还是算了吧。
先说蘸酱油、姜汁等辅食酱料问题不大。但如果蘸取含有乳糖的奶制品（比如牛奶、奶粉冲的奶）时，很可能导致宝宝过敏，最好还是别这样喂。 至于蘸取含糖的辅料吃，我更不建议。首先，牛油果本身的碳水化合物比例就很小，如果怕宝宝吃不惯，可以用糖粉或糖浆来调味；其次，宝宝的味蕾比成人更敏感，对甜味的刺激更为强烈，一旦给宝宝吃过带有甜味的食物，再吃原来的食物，宝宝可能会拒绝食用。 而且，你也不想让孩子养成一辈子都吃高糖、高脂食物的坏习惯吧……