烧烤肉怎么炒好吃?
1.把切好的蔬菜、烤好的肉和酱料一起放进锅里,大火煮开后小火炖20分钟左右即可(如果喜欢软一点的口感就多加一会儿) 2.准备好碟子,盛上刚出炉的五花肉,淋上辣酱,再撒点葱花,味道棒极了! 一盘好吃的烤肉就这么简单~赶紧动手做吧~~
1.将买回来的羊肉用冷水浸出血水;然后倒入锅中,加入八角、桂皮、香叶、小茴香、干辣椒、豆瓣酱、老抽、生抽、白砂糖、老姜,大火烧开后转中火煲两个小时左右。关火让汤汁浸泡着羊肉,使其更加入味儿 2.平底锅刷少许油,铺上生菜,再把腌渍入味的羊肉铺在上面,开最小火慢慢煎炒出香味,撒上白芝麻就可以啦~~~一盘香辣鲜嫩的肉片就这样出炉啦~
PS:我用的羊肉是超市买的现成腌制好的,如果用的自己切的羊肉片,需要提前用料酒和生姜腌制去腥哦~