香葱煎蛋怎么做好吃？
用料 鸡蛋3个 葱2根 料酒1大匙生抽1小匙糖少许盐适量
做法步骤 1. 材料准备，3颗鸡蛋、两根小葱、一匙生抽、一点料酒、一点点白糖和适量的食盐。
2. 锅中加入适量的食用油烧热后，将切好的葱花放入锅中用中小火翻炒至香味炒出，然后从锅边淋入料酒，加入少量白糖和生抽翻炒均匀； 3. 然后把鸡蛋打入锅中，轻轻摇晃一下锅，使蛋液均匀的铺在锅底上盖上盖子，小火煎制底面凝固； 4. 再把煎好的香葱鸡蛋翻面撒上少量的食用盐和黑胡椒增加风味即可～
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