飞龙鸟怎么做好吃?
今天分享的做法是香煎飞龙蛋,外酥里嫩,鲜香四溢 下面来看看做法吧! 准备食材: 新鲜的飞龙蛋(或鹌鹑蛋)、葱姜蒜、辣椒、八角、桂皮 开始制作: 第一步:首先将新鲜的飞龙蛋清洗干净,沥干水分备用 第二步:起锅烧油,油温七成热,放入准备好的香料爆香 第三步:爆出香味后,放入切好的葱姜蒜和辣椒段继续翻炒 第四步:加入生抽、老抽、白糖和清水,大火煮开后再煮20分钟; 煮好后,让酱汁充分入味,盖上盖子,焖半小时左右 第六步:把浸泡好的飞龙蛋均匀摆放在盘中,淋上酱汁和葱花,就可以开吃了~ 小贴士: 1.也可以先把酱汁的味道蒸出来,然后把飞龙蛋放进去一起蒸熟。
2.喜欢酥脆一点的口感可以多炸一会儿,不过要注意的是,油炸的过程比较耗时间,需要注意火候。