糖醋笋好吃吗？
以前吃不太到的时候特别怀念，后来自己做了一下发现一般般，可能因为不是现做现吃的缘故，口感味道都不及小时候的味道了，也许是因为那个年代物资匮乏所以吃一口都觉得很好吃吧。 原料：春笋、糖、醋、酱油、味精、葱花
1.把竹笋放入开水锅里煮熟后捞起，晾凉（这样比较快熟而且容易入味）
2.调好酱汁，这个比例相当重要，直接决定成败啊。以1：1：1：1倒入醋、酱油、糖和味精调成酱汁备用。这个比例是个人经验觉得还不错的，大家可以试一下哈～
3.把酱料倒进平底锅熬开，然后放进洗干净的竹笋用小火烧5分钟左右，收汁，让每一根竹笋上都浸透酱汁，起锅装盘撒葱花～ 大功告成啦！ 是不是很简单呢？ 来，上照片～ 这盘菜颜色看起来不是很诱人呐，哈哈…其实很好吃的哦～