莲藕糊怎么做好吃？
藕粉，是一种营养价值很高的食物，而且味道也不错。很多人都很喜欢喝。下面我就分享一道非常好喝的藕粉汤的做法 首先我们需要将买回来的藕清洗干净，去掉藕节（因为藕节太硬了所以一般我们都去掉不吃）然后切成薄片备用。 如果你的刀工比较好的话可以切好的片薄一点，如果刀工不好的话就切得厚一点没关系的。反正最后都要打成蓉的。
然后将切好的藕片倒入锅中，加入足够的清水开始煮。一定要记得多放水啊，因为藕粉是很黏的，而且最后会浓缩成糊状。 水煮开之后转小火慢慢煮，这时候你可以准备点白糖或者蜂蜜，等水开了之后加入适量的糖，这个甜度可以根据个人喜好添加，我一般是放三勺白糖。
用筷子不停的搅拌，直到所有的藕片都浸泡在汤汁里，变成透明的颜色就可以了。这样一碗热腾腾的藕粉就做好啦！是不是很简单呢？如果你喜欢更加浓稠一点的藕粉就可以少加水，慢慢地一边搅拌一边加热。
注意哦！因为藕粉比较粘，所以你在搅拌的过程中千万不要加水太多，如果你加的水不够的话，那最后就成不了糊状了，那就失败了。 不过我觉得刚好煮熟的样子最漂亮！红红的，嫩嫩的。
一碗好喝的藕粉就做好了，喜欢吃的赶紧试试吧！