如何做好吃的火鸡面?
作为在韩国留学四年,火鸡肉吃了四年的人来说,好吃的火鸡面做的方法其实很简单的。 首先买一包火鸡方便面(注意不要买辣味的!!!),煮熟后捞起来放一边待用。然后准备配料:切好的葱花、黄瓜丝、辣椒圈、白芝麻。最后,把火鸡面的调料包倒进碗里,加白糖提味,陈醋去腻,生抽着色,黑胡椒粉增香,拌在火鸡肉中即可。 如果喜欢吃辣的亲还可以自己炸些辣椒油进去,更香哦~
当然除了这种最原始的做法以外,还可以自己做火鸡拌饭~用小火鸡汤焖煮米饭的时候,打个鸡蛋进去搅匀了吃,味道也是棒棒的~ 或者做一个火鸡蛋卷也不错哦~ 还有简单到不行的火鸡沙拉,只要一根胡萝卜两根黄瓜几颗圣女果一把熟花生就绰绰有余啦~为了好看可以撒点黑芝麻~
话说韩国的火鸡面都是咸口的,很少看到甜口的,不过有一次竟然在一家超市看到了袋装的玉米糖浆…难道是韩国家家户户必备的调味品?? 做火鸡面的时候不放任何调料包里的东西直接炒也行,但是这样炒出来的面会比较咸,可以在里面加根香蕉一起打汁喝解腻。 至于那些说要用高汤来煮的,用鸡汤来拌饭的…你们确定不是在逗我??这么讲究还不如直接吃泡面算了~(当然如果你家有炖了好几小时的高汤的话另当别论)