如何做好吃的火鸡面?

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作为在韩国留学四年,火鸡肉吃了四年的人来说,好吃的火鸡面做的方法其实很简单的。 首先买一包火鸡方便面(注意不要买辣味的!!!),煮熟后捞起来放一边待用。然后准备配料:切好的葱花、黄瓜丝、辣椒圈、白芝麻。最后,把火鸡面的调料包倒进碗里,加白糖提味,陈醋去腻,生抽着色,黑胡椒粉增香,拌在火鸡肉中即可。 如果喜欢吃辣的亲还可以自己炸些辣椒油进去,更香哦~

当然除了这种最原始的做法以外,还可以自己做火鸡拌饭~用小火鸡汤焖煮米饭的时候,打个鸡蛋进去搅匀了吃,味道也是棒棒的~ 或者做一个火鸡蛋卷也不错哦~ 还有简单到不行的火鸡沙拉,只要一根胡萝卜两根黄瓜几颗圣女果一把熟花生就绰绰有余啦~为了好看可以撒点黑芝麻~

话说韩国的火鸡面都是咸口的,很少看到甜口的,不过有一次竟然在一家超市看到了袋装的玉米糖浆…难道是韩国家家户户必备的调味品?? 做火鸡面的时候不放任何调料包里的东西直接炒也行,但是这样炒出来的面会比较咸,可以在里面加根香蕉一起打汁喝解腻。 至于那些说要用高汤来煮的,用鸡汤来拌饭的…你们确定不是在逗我??这么讲究还不如直接吃泡面算了~(当然如果你家有炖了好几小时的高汤的话另当别论)

郑星洋郑星洋优质答主

1. 首先你要有一包火鸡面,这玩意儿淘宝上很多家都有卖;

2. 用开水把调料包冲泡开(我一般用矿泉水冲),加一些醋、辣椒油等自己喜欢的调料调好口味待用;

3. 小火,锅中烧水(一定要小火!不然会糊锅的啊!),下火鸡面煮熟后捞出来放碗里,倒上调好的酱料拌均匀就可以啦……

4. 如果觉得火鸡面太干没有嚼劲的话,可以撒点白芝麻和葱花在上面增加香味哟~然后直接吃即可。

5. 也可以做成炒年糕。在步骤三的基础上,锅里热油,先下一勺老干妈或者豆瓣酱爆香一下,再把切好的泡菜放进去大火爆炒一会儿,最后把煮好的火鸡面倒进去混合均匀就OK了。

6. 如果是夏天想吃夜宵的话,还可以试试把它放到冰箱里冷冻起来再拿出来吃!绝对爽歪歪! (不过还是建议你们买那种带酱料的辣味火鸡方便面,比较方便……)

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