微波炉做什么好吃的?

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2021年,我买了个微波炉。 以前我对微波食品的印象还停留在“垃圾食品”的阶段。直到今年,在我强烈要求下,老公才答应给我买一台。他说:“我看你天天在厨房里做饭,真是辛苦啊!这台微波炉你总算用上了吧!” 说实话,用起来真的挺方便的。

以下是我使用微波炉的常见操作

① 解冻速冻食品 我家吃的最多的就是速冻食品,包子、饺子、芋圆、烧麦等等。之前都是放锅里蒸,现在有微波炉方便多了,只需要把包好的水饺放进去,叮几分钟就可以啦。

② 微波蒸鱼 之前用平底锅做鱼,总是把握不好火候,不是糊了,就是不入味。现在用微波炉蒸鱼,真的太简单了,一条鱼都不用多久就能搞定。除了蒸鱼还可以蒸排骨、蟹脚等。

③ 微波烤制食物 平时我们喜欢烧烤,但是又不想跑到外面去吃。在家也可以轻松制作,将食材腌制后放入微波炉,加热即可。

④ 微波电饭煲蛋糕 自从学会了电饭煲蛋糕,微波炉的使用频率更是高了起来。因为微波炉可以做很多西式糕点哦~而且味道还不错!

⑤ 微波炖汤 其实最开始买微波炉的时候,我是拒绝的。因为我总觉得它产生的高温会破坏食物的营养。但是在使用的过程中,我发现其实只要掌握好时间,它是可以做出一碗鲜美汤品的。 ⑥ 微波爆炒 有时候实在不想做饭了,我会用手机搜索一下“微波炉做菜”,没想到结果让人惊喜,还真有好多饭菜是可以放微波炉加热的。 例如这个香辣豆豉酱炒油麦菜,看着就很有食欲。

还有这个蒜香鸡翅,孩子特别爱吃。

还有就是水果干和坚果类的,直接放进微波炉打热就可以吃了。非常方便。

苗子奇苗子奇优质答主

题主既然提到了微波,我就简单说一下我的看法吧! (注:不是专业人士,勿喷) 首先你要明白一个事儿,就是微波是物理杀菌的。所以并不是温度过高才会杀死细菌、病毒之类的有害微生物,而是当热量被传递到物体里的时候它就会杀死里面的微生物了。所以说加热时间的长短和温度高低并没有直接关系,只有通过一定的程序才能确保食物被高温杀灭。因此用微波炉烧出一道好吃的菜是非常困难的,因为它很难控制时间和火力来做出一道可口的菜肴。 但也不是没有办法。你可以尝试着把某些食材放在玻璃容器内然后盖上盖子密封住,再用微波炉做加热处理。因为盖子的存在能够有效的阻止内部产生的蒸汽向外扩散从而形成“高压蒸”的效果,这样就可以达到“水煮”的效果啦~~这样你也可以在微波炉里吃到美味的水煮肉啦~~当然这只能是权宜之计。

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