排骨汤有哪些做法？
排骨汤可以有很多做法，但最好喝的做法莫过于清水炖排骨了，既简单快手又营养美味 准备食材：排骨、生姜2－3片。
1.买回来的骨头清洗干净，冷水下锅煮开，撇去浮沫 2.加入葱姜料酒去腥，小火煮约半小时后加入盐调味，再炖约三十分钟关火让排骨浸泡在汤汁里慢慢入味（泡过夜的排骨会更香更软烂） 我用的是猪肋排，因为富含油脂所以炖出来汤汁油亮鲜美，但是如果用五花肉的话可能就要加一些料酒或者醋去腥了 除了清水炖排骨以外还可以选择玉米炖排骨，藕炖排骨等等，可以根据自己的喜好来搭配
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