洋藿怎么炒好吃?
1、准备食材:洋藿香250g,蒜头50g,红辣椒干3只,胡椒粉适量,花生油,食盐。 具体操作如下: 首先将买回来的洋藿香冲洗干净,沥干水分备用;再将蒜头和红辣椒干洗净切碎备用。
然后将清洗干净的洋藿香用剪刀剪成小段,放在盆中,加入适量的花生油和盐拌匀,腌制15分钟左右。 最后在锅中放入适量的油,烧热后加入蒜末辣椒末炒香,再倒入腌好的洋藿香炒匀,最后撒入胡椒粉就可以出锅啦! 一盘美味又营养的香煎洋藿香就出来啦~
2、还可以做一道开胃小菜——醋泡洋藿香。 具体操作如下: 把上面的材料中的食用油换成白醋即可。 在碗里放1/3碗白醋,再加半勺白糖提鲜,一起调成酸甜口味的酱汁。 再把切好的洋藿香放进去浸泡,盖上盖子,放进冰箱冷藏几个小时,一碗酸辣脆爽的醋泡洋藿香就成了,吃起来味道酸酸辣辣的很刺激味蕾,特别开胃!