怎么煮西米露好吃?
准备材料: 西米 牛奶 燕麦片 黄桃罐头(可以用桃子肉代替) 白糖或者冰糖 一包咖啡伴侣 (做冰的,放冷藏就可以了。如果一次吃不完,可以分装到保鲜袋里冷冻起来,下次拿出来加热一下就可以吃了~很方便!) 做法步骤:
1、锅中烧开水,水要多一点,因为西米会吸水膨胀;
2、水开后放入西米,大火煮开以后,小火慢煮,期间不断搅拌,防止粘锅和糊底,直到大部分西米变成透明状,约30分钟左右。注意不要煮太久,不然西米就全熟了变僵硬了。
3、在煮熟的西米中加入牛奶、燕麦、黄桃块、糖或冰糖,搅拌均匀后起锅,让西米浸泡在饮料中,更入味。 喜欢喝浓一点的,可以多加些牛奶。我比较喜欢清甜的口感,所以牛奶放的比较少。 黄桃罐头可以换成新鲜蜜桃,切成薄片加入,更香哦~~
4、最后,在杯子中倒入冰块,压碎,再加入咖啡伴侣、酸奶,舀几勺做好的西米露放进去,轻轻搅拌,一杯清凉解暑的甜品就做好啦~