怎么做菜花才好吃?
2013年,我第一次去荷兰, 机场附近有个农场,种满各色蔬菜。 在当地买了很多,其中就有这种花菜(西兰花) 因为之前从没吃过,所以很期待会有怎样的美味。 回到住处,把花菜冲洗干净,切成块状, 用油、盐、胡椒粉腌拌一下。 然后把鸡蛋打散,加入面粉拌匀成糊状。 锅中热油,将裹上蛋液的菜放入煎至定型且熟透,即可食用。 自己做的吃不完,就分给朋友一起吃, 他们都没有吃过,觉得很是新奇, 都说要带些回去让家人也尝一尝。 后来,我每隔一段时间去欧洲,都去买一些回来做。
每次做,都会想起那个小农场和那些淳朴的农夫,还有他们那可爱的孩子。 希望有你喜欢的味道!