怎么做菜花才好吃?

毛莘烨毛莘烨最佳答案最佳答案

2013年,我第一次去荷兰, 机场附近有个农场,种满各色蔬菜。 在当地买了很多,其中就有这种花菜(西兰花) 因为之前从没吃过,所以很期待会有怎样的美味。 回到住处,把花菜冲洗干净,切成块状, 用油、盐、胡椒粉腌拌一下。 然后把鸡蛋打散,加入面粉拌匀成糊状。 锅中热油,将裹上蛋液的菜放入煎至定型且熟透,即可食用。 自己做的吃不完,就分给朋友一起吃, 他们都没有吃过,觉得很是新奇, 都说要带些回去让家人也尝一尝。 后来,我每隔一段时间去欧洲,都去买一些回来做。

每次做,都会想起那个小农场和那些淳朴的农夫,还有他们那可爱的孩子。 希望有你喜欢的味道!

万琬莠万琬莠优质答主

我推荐用微波炉做,因为方便、快捷又好吃 其次要选嫩的,不老的菜花都不好吃 第三就是要选对做法。

1.微波加热

2.爆炒+酱油,比如青椒炒花菜或者胡萝卜炒花菜等……

3.上锅蒸熟了吃(其实这种做法是最难的,而且很奇怪)

4.煮汤喝——例如排骨玉米花生藕片炖花菜(还可以加点鸡蛋哦~就是一碗蛋羹啊…这个就简单了……

5.油酥花生米爆的更香更好吃~

6.油炸,不过炸过的食物热量高很多哈~~所以油炸的食物要控制食用量啦! 嗯……暂时这么多吧……有什么其他的再补充……

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