花边鱼怎么做好吃？
我也不知道为啥这么好吃，反正我每次做这个吃鱼不吃皮，连骨头都啃干净。 用料 罗非鱼一条（约2斤）、小葱适量、姜丝少量、蒜瓣四五个、小米椒两个、青尖椒一个、香菜一根、胡椒粉一勺、盐两勺、生抽三勺、料酒两勺、面粉半碗、鸡蛋一个；
做法 把鱼头和内脏清洗干净，用少许盐、白胡椒腌制十分钟。鱼身划几刀更入味。
姜切丝，葱切成葱花备用。 腌好的鱼用厨房纸吸水，然后撒上干淀粉或者面粉均匀裹上面粉。锅内多倒一些油，烧热后，将鱼放进去炸至金黄色，关火再拨散开来炸，这样保证鱼肉酥脆同时又不糊。
鱼煎好后盛出来备用。 锅内留底油，放入葱姜蒜、小米椒、青椒圈爆香。加入生抽、白糖、醋、胡椒粉、食盐、清水煮开。
最后把煎好的鱼放进去焖几分钟就好啦！
超级好吃的哦～