连糕怎么做好吃?
原料: 山药、红枣、大米、糯米(比例大概是3:2:5吧),还有白糖和牛奶。 做法如下: 1.将山药去皮切块;大枣去核,切成小丁备用。 2.在锅中加入少量的清水,然后放入淘洗干净的糯米和大米,用大火煮熟后,改成小火慢慢熬。熬至七八成熟的时候,加入切好的山药块和红枣丁,再加入适量的白糖和牛奶,一起拌匀,继续熬制,直到所有食材熟透,就可以关火焖几分钟,然后盛出了~
PS: 1、做这个点心,我用的糯米比较少,大概五分之一的样子,主要是为了方便消化。如果是小孩或者肠胃不好者,可以尽量把糯米换成大米;如果本人肠胃特别好,喜欢嚼劲十足的,糯米可以多放一点。总之,根据自己实际情况酌情处理啦~
2、因为加了白糖和牛奶,所以不用另加水了哈~ 3、其实还可以在里面加些核桃碎或芝麻粉什么的,会更加营养美味!