巧克力圣代好吃吗?
作为一个在瑞士呆过 两年 的吃货,我明确告诉你:好吃的飞起!(可能我还未完全品尝到瑞士所有有名的甜品)不过这家的巧克力冰淇淋我觉得一般般 不放巧克力粉,但味道还是很浓郁。巧克力的质地也不是很顺滑,有点硬硬的。但是奶味很足啊~ 加上酸奶油,吃起来口感就很丰富啦~
这家店在伯尔尼的餐厅评分榜上排名第一,我去的时候外面挂着好多奖牌,看起来就贼厉害的样子。
地址:Spiez 4198 Switzerland 电话:+41 (0)345 657 898
价格:22CHF/个 在苏黎世吃到的Panda CHOC!真的很好吃,巧克力的滋味很醇厚,不过感觉比较甜腻,配咖啡应该不错。 分量好足哦,一个人吃正好。 而且外观也好好看呀,像极了一只大熊猫~~ 苏黎世的Panda CHOC店,好像是在唐人街那里,店不大。 价格:一个Panda CHOC 22瑞郎,一块蛋糕+一杯饮料42瑞郎
当然好吃了,那浓浓的巧克力酱,那甜甜的冰激凌,那又酸又甜又清凉的汽水,那既好看又好吃还酥脆的小饼干,混合到一起之后,那滋味简直是妙不可言,是这个夏天里最迷人的味道。“圣代”一词实际上来自英语单词“sundae”,意即“星期天”。据说从前有一个美国卖冰淇淋的家伙,受宗教影响,在星期天里不能像往常一样出售冰淇淋配坚果和糖酱之类的东西,于是他就用最简单位的草莓糖酱配以冰淇淋并命名“sundae”作为星期天的特别供应产品,后来慢慢的就以圣代这种形式逐渐流行起来了。如今,圣代已经从简单位的冰淇淋配酱汁、彩珠扩展到包括华夫筒、华夫碗在内的形式繁多的花色冰淇淋品种了。现在我们吃到的圣代也是经过“本地化”改良以后的口味了。巧克力圣代好吃吗?自己做了就知道了。
工具:
1、冰淇淋勺
2、巧克力
3、竹签,牙签等
4、冰激凌
5、威化等
制作过程:
1、把巧克力融化(我是放在锅里热水上隔水融化得)
2、把威化等用竹签插起来,在融化的巧克力中粘一层,在冷冻中放一小会,在拿出来,再粘上一层,重复几次直到达到你想要的厚度为止(这一步可以在做冰淇淋前先做好)。
3、冰淇淋挖好,加上果酱,饮料等,加上之前做好装饰品,巧克力圣代就做好了。
制作提示:
1、融化巧克力的时候别让水进入了巧克力
2 、用竹签的时候小心刺到手,小孩要在大人的监护下使用竹签