血麦片怎么做好吃？
1、准备食材，面粉300g、纯牛奶250g、鸡蛋两个、酵母粉4g （这个分量可以做7个）
2、将鸡蛋打进碗里，加少许盐打散；另外在碗里加白糖4大勺，纯牛奶260g搅拌均匀 我是在超市买的已经打好的花生酱，如果喜欢口感更细腻的可以自己用破壁机打成泥 把面粉放入盆里，中间挖个小洞，慢慢倒入鸡蛋液和牛奶，一边倒一边用筷子搅拌成絮状 然后把面絮揉成光滑的面团，盖上盖子醒发2倍大左右
3、在面团醒发的过程中，可以来处理辅料 红枣去核切成小丁，紫薯削去皮切小块 把切好的紫薯块放入蒸锅蒸熟，大概15分钟左右
4、面团醒发好后取出，案板上撒上面粉，把面团揉搓排气后，分成大小均匀的小剂子 我是按照一个面团一个烤盘的量分成的7份 小剂子滚圆后盖上盖子或者保鲜膜松驰15分钟 取一个小剂子按扁，擀成薄片，然后两边分别捏合 做好的生胚收口朝下放置
5、烤箱预热，上下火180度 烤盘铺上油纸或者垫上一层保鲜膜都可以，这样方便清理 把生胚依次摆入烤盘，注意留一些间隙，以免膨胀后黏连 烤盘中放进一个烤架，这样可以减少面包与烤箱接触的部分，更有利于表面上色
6、烤箱中层烤制15-20分钟左右即可 烤好后的面包趁热脱模，晾凉后更加容易切片 关于吐司的切片，可以把刀放在热水中烫一下再切哦，这样切片会更整齐美观