咖喱原味好吃还是辣味?
我吃过很多牌子的即食咖喱,个人最喜欢的是泰国的喵咪先生牌的,微辣口味的,里面一块块鱼肉很入味,鱼汤味道浓郁,喝起来有椰香味。之前买过马来西亚的咖喱,也还不错;不过最近买的这款香辣味的牛蛙锅,个人觉得有点太辣了! 个人最不喜欢吃的是韩国的辛拉面,感觉好烂没嚼劲,方便面也一般般;日本的面条倒是不错,很好吃,就是分量太少。
以前经常看TVB的剧,看到里面主角们吃的咖喱饭就很想吃,所以尝试自己做了做,味道还是可以的嘛~材料简单,做法也不难,就是煮的时候费火候 先准备食材吧,我是在超市买的即食咖喱块,味道有很多种,个人最喜欢的是原味的~ 还有新鲜切好的胡萝卜和土豆,鸡蛋一个,牛奶适量(用来拌米饭的)。
做法步骤如下—— ①先把土豆和胡萝卜用油炒一下,这样会更香一点哦~
②倒入热水或者开水,水不要倒太多了,不然会稀释咖喱的味道。然后放入切好的洋葱,开始煮吧~
③等到差不多煮熟了,就可以把捣碎的咖喱放进去搅拌,一定要慢慢搅啊,要不然会结块噢。喜欢吃甜的可以放点砂糖进去调味。 我一般是拿勺子舀出来拌在米饭里一起吃,香喷喷的~ 喜欢清淡点的可以直接就吃,不过我觉得有点淡。
你可以根据自己的想法来添加配料,比如鸡蛋、牛奶、蔬菜什么的都可以撒点点入进去搅拌均匀再煮。我是比较懒…直接煮熟了捞起就开吃了… 除了做咖喱饭,你也可以试试把它浇在面上吃,也是不错的选择呢~