葱苔怎么做好吃？
油焖葱苔的做法 食材准备：葱苔、蒜、生抽、老抽、白砂糖、盐； 制作方法： 1.葱苔去掉老根，将表面的浮皮洗掉，控干水分后切成小段备用；大蒜剥去外皮，拍扁后剁成蒜末放碗内；
2.锅内热少许油，油温后加入一半蒜末爆香，随后加入葱苔翻炒片刻；
3.往锅内调入两勺生抽、半勺老抽、一勺砂糖和适量的盐调味上色，再倒入没过食材的清水煮开，盖上盖子小火焖煮十分钟；
4.待汤汁收得差不多时，撒上剩余的蒜末提香，翻拌均匀就可以出锅装盘了。 小贴士：
1、 做油焖菜的时候少放油，因为蔬菜本身会出水；
2、 用大火快速把汤汁烧开，然后转最小火慢慢煨着，这样能让香料的味道更好地沁入到菜品当中。
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