葱煎蛋怎么做好吃?
葱煎蛋,做法简单,营养美味! 食材准备:大葱一根、鸡蛋三个;盐、五香粉少许。
具体做法(3个鸡蛋的量): 大葱洗净切成葱花,鸡蛋打入碗中,调入适量盐和五香粉,将葱葱花放入鸡蛋中搅打均匀。 锅中烧热油,倒入蛋液,小火煎至底部凝固,翻面继续煎熟即可。
小贴士: 1.我这里用的都是老香葱,也就是细香葱,味道也不错;用粗一点的大葱的话,建议用刀剁碎来拌鸡蛋。
2.鸡蛋和佐料的用量可根据个人喜好适当调整。喜欢偏干香口的可以多加点五香粉或者胡椒粉;喜欢水分充足一点的可以多加些葱花和清水。
3.因为加了葱花,所以成品会有点葱腥味,但是加入盐之后就可以杀死里面的细菌了,不用担心卫生问题哦~ 我一般都是头天晚上煎一罐,第二天带一盒到公司吃,香喷喷的,特别好吃,您也可以试试!