姜和肉怎么做好吃？
作为一个山东人，我对生姜的了解可以说是深入骨髓的。我小时候，奶奶每年都要种几棵姜，在院子里养一些家禽，鸡、鸭、鹅都有。每次杀完鸡，都是先让奶奶把鸡肉给洗干净切好，然后炖上，我最喜欢喝鸡汤了，鸡肉很嫩，汤汁味道很鲜。
有一次，我不小心把一根筷子扔在了刚淘完米的碗里，奶奶发现后，把我骂了一顿，但是，她还是把那根筷子捡起来给我冲干净晾干收了起来，还让我以后再扔之前先问问她。我到现在都记忆犹新，觉得那是我人生中重要的一课。 除了炖鸡汤，奶奶还会把新鲜的生姜切片，然后放点盐腌渍一下，做成咸菜，配着馒头就着咸菜吃，我吃的津津有味
后来长大了，离家住校，每周末回家总能吃到母亲煮的鸡蛋煎饼果子，里面佐料有葱花、姜末，吃起来香喷喷的味道至今难以忘怀。 毕业后来到外地工作，每逢春节才能回家，每次都能吃到妈妈做的美味佳肴，凉拌菠菜、韭菜炒豆芽、青椒土豆丝、糖醋鲤鱼，还有很多我叫不上名的菜肴，每个都做得色香味俱全，其中有一道菜里面总有姜，但我始终记不起来是哪道菜里有姜了，但无论什么菜，我都吃得津津有味，因为那是妈妈的味道啊！
现在自己工作了，做了妈妈，每次做饭的时候总会想起母亲和大姐做的饭菜，总是尽力去做，可是总归不是那个味道了。 孩子慢慢长大，已经上小学了，最近忽然迷上了啃指甲，尤其是写作业不专心的时候，一看到她在啃指甲我就忍不住发火，让她改正，但她总是不改。为此我和先生都很头疼，不知该怎么办。
这时我想起了奶奶以前用的土方法，把生花生用清水煮几分钟，放凉后让孩子吃，连续吃几天就应该好了（我小的时候也爱吃指甲，奶奶就是用这个方法治好的）。果然，孩子吃了几天就不啃手指甲了。 有时候我会想，如果以后我的孩子也不喜欢吃姜，怎么办？也许到那个时候我就能明白“你不吃，它就不存在”的道理吧！可是我现在偏偏要让孩子从小就有吃生姜的经历，培养他们对于自然界的敬畏之心。