怎么弄鸡翅好吃又简单？
我最喜欢吃的一道家常菜叫做可乐鸡翅，做起来非常简单，吃起来香酥脆嫩！ 首先把买回来的鸡翅清洗干净，在背部用刀划两刀这样更加入味儿。切点葱花、姜末备用。
锅里烧水，水开后放入鸡翅，焯一下鸡翅的血沫子，大约三分钟左右就可以，焯好的鸡翅冲洗干净备用。 准备一个干净的锅，锅里倒入适量的食用油，油热后加入一勺白糖炒糖色，用小火慢慢炒，直到白糖变成深褐色的糖浆为止。
随后，把焯好水的鸡翅放在里面，均匀地覆盖上一层糖色，然后加入一瓶的可乐，或者雪碧也行（不要加水哦，会很难吃的），再撒入适量的食盐和生抽调味提鲜。 最后盖上盖子，焖煮五分钟之后关火，让鸡翅在里面浸泡二十分钟，这样可以更入味儿。时间到了打开盖子，用水淀粉勾芡，收干汤汁就可以了。一道美味的可乐鸡翅就做好了，是不是很简单呢！