怎么做咸鸡蛋更快好吃?

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用微波炉做,又快又简单! 准备两个干净无水的容器(建议直接用微波炉专用盒),把鸡蛋放进去,每个蛋上撒少许食盐,盐可以多一些,最好均匀涂抹在蛋壳表面;然后在上面盖一层保鲜膜,保鲜膜要留一个小口,以便通气。放入微波炉中加热5分钟左右即可,趁热食用味道更好。

我试过做咸鸭蛋的,也可以做成咸鸡蛋或咸鹅蛋。 用烤箱做的办法与微波炉类似,只需要把烤箱温度设置高一些就可以了,比如烤箱一般调至180度,那么这次就做200度。

不过要注意的是,不管采用哪种方法,鸡蛋煮熟后应该立即取出,不要让烤箱余热继续把鸡蛋烤熟,那样做出来的就不够鲜嫩了。 我自己做过几次,效果不错,感兴趣的朋友可以试试哦~

仲友和仲友和优质答主

1.首先,你要有一大堆的鸡蛋(当然越多越好); 2.把新鲜的鸡蛋一个个地用白酒或者料酒泡一下,然后用清水冲洗干净,晾干待用;

3.准备一大锅水,然后加入八角、桂皮和盐煮开了以后放凉待用;

4.找个密封罐,把洗净晾干的鸡蛋放进去,然后把刚刚冷却好的卤汁倒进去,盖上盖子盖紧了就行啦!

5.等到一个月之后就可以把熟鸡蛋拿出来吃了……这样味道最好吃呢~

6.煮熟了的鸡蛋一定要吃完哦,否则会坏掉哒~

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