宝宝面片怎么做好吃?
我宝宝也超爱吃面!我来分享几样面点做法,简单又好吃,营养又美味,关键还易操作~ 喜欢记得点赞关注哦!
1.南瓜小馒头 原料:老南瓜、普通面粉、酵母粉 制作步骤:
1、老南瓜去皮切成小块,上锅蒸熟(大概15分钟左右),趁热加入白砂糖和酵母粉搅拌至融化;
2、加入两小勺植物油拌匀,再倒入适量牛奶或者温水混合调成糊状。
3、筛入低筋面粉搅拌均匀,揉成面团后盖上盖子或保鲜膜醒发(大概半小时左右)。
4、案板上撒少量干面粉,把发好的面团直接倒在案板上揉搓排气,然后分成大小均匀的剂子。
5、取一块剂子擀成牛舌状,从一端卷起来,中间轻轻压一下,然后再擀制一次,使饼胚更加薄厚均匀。
6、平底锅刷一层薄薄的植物油,小火烘烤,直至两面金黄即可出锅。
2.胡萝卜鸡蛋煎饼 原料:中筋面粉、葱花、火腿丁、鸡蛋、盐、白糖、胡萝卜、小苏打 制作步骤: 将所有主料混合一起,加入清水调制成面糊。
烤箱预热,把面糊倒进容器内,送进烤箱烤制20分钟左右(具体烤制时间根据烤箱性能而定)。
没有烤箱的宝爸宝妈也不要担心,这款煎饼的做法也非常简单,用平底锅也可以做!锅底涂上少量的植物油防粘,把拌好的面糊倒进来,小火煎至凝固,再用筷子搅拌一下,翻一面继续煎就可以了。
3.虾仁水饺 原料:买现成的饺子皮、新鲜大虾、韭菜、鸡蛋、料酒、淀粉、食用油、食盐 制作步骤:
1、大虾去壳去虾线,用刀背剁成泥状;
2、在虾泥中加入适量盐、生抽、香油、葱姜水(葱白+姜切成碎末加水搅匀)顺着一个方向搅拌至上劲;
3、韭菜洗净切碎,打入鸡蛋,加入少许淀粉和香油拌匀待用;
4、适量冷水下锅煮饺子,煮至半熟状态时,在汤里加点食盐,再放入韭菜碎和虾仁,煮熟即可。