土地丝怎么炒好吃?
1.准备材料 土司两片、番茄酱30ml,白砂糖少许、沙拉菜、胡椒粉适量、黄油5g。
2.制作过程 (1)把一片土司压碎(用擀面杖碾碎也可以),加入酸奶和黄油拌匀后平铺在烤盘上,放入预热好的烤箱中下层,上下火180℃烘烤8分钟左右至酥脆;
(2)另一片土司切成细条,加入少许白砂糖和胡椒粉拌匀待用;
(3)把烤好的酥脆土司挑出来,放到碗里,上面放拌好的沙拉蔬菜,再挤上适量的番茄酱就可以啦!
小提示:
1、这个酥皮土司的做法跟菠萝油很相似,不过不用煎得金黄酥脆的菠萝包皮,而是用烤得金黄酥脆的土司皮。如果不喜欢吃太甜的,可以减少糖的用量噢~
2、做酥皮的时候,如果用擀面杖,一定要将面团擀得很薄,而且要勤加翻动,避免黏连与开裂。