鸡蛋面粉泡怎么做好吃？
首先，这个问题好难答啊！ 做这个鸡蛋酥之前，你应该先想清楚两个问题： 你为什么要做它？（目的性） 你怎么做它？（操作的可行性、具体步骤） 为什么要做他呢？因为鸡蛋和面粉都是家中必囤食材啊，价格低廉，营养美味。做什么呢？当然是要做了吃啦！怎么做呢？我打算用烤箱！用什么模具呢？家里有啥就用啥咯～ 于是我就有了下面这盘鸡蛋酥～ 是不是很可爱呀～吃起来也是香酥脆甜的口感，配上酸奶真是美滋滋～ 我做的这一盘一共花了20元，10个鸡蛋＋500g低筋面粉。
重点来了！为什么我的这么便宜又有嚼劲？ 因为我没有买黄油！没有加糖！没！有！加！油！我用的玉米油和鸡蛋清一起打散，然后一次性加入到盛着面粉的容器中。是的，就是直接倒进去，不用搅拌。因为我觉得这样能更好地让面粉均匀地沾上蛋汁。 然后把它们装进塑料保鲜袋里，擀成薄片。对，就是我图中的样子，又薄又大的那种。 然后进烤箱吧。我个人经验是温度过高反而会变硬变焦，不好吃，大概烤制30分钟就差不多了。
我是用烤箱的上下火模式，温度是170℃／165℃这样波动。你们要根据自己家的烤箱脾气来确定温度哦。 刚出炉的鸡蛋酥真的是喷香甜脆哦～
鸡蛋面粉泡是一道简单而又美味的家常菜，以下是制作鸡蛋面粉泡的步骤：
材料：鸡蛋2个，面粉100克，水适量，葱花适量，盐适量，食用油适量。
步骤：
1. 准备好鸡蛋、面粉、葱花等食材。
2. 将面粉放入一个大盆中，加入适量的盐，然后再加入适量的水，一边加水一边搅拌均匀，直到形成较厚的糊状。
3. 加入适量食用油，搅拌均匀，然后搁置一旁备用。
4. 将鸡蛋打入一个碗中，加入适量盐，搅拌均匀。
5. 烧热一锅食用油，可以适当多一点，油温热时，将搅拌好的鸡蛋倒入锅中，用铲子快速搅拌，使鸡蛋炒成小块。
6. 鸡蛋炒好后，倒入刚才准备好的面粉糊中，搅拌均匀。
7. 将拌好的鸡蛋面粉泡倒入锅中，用中小火慢慢煎至底部变金黄色，然后翻面继续煎，直到另一面也变金黄色。
8. 煎好的鸡蛋面粉泡放入盘中，撒上葱花即可享用。
小贴士：
1. 面粉糊要搅拌均匀，避免有面粉团。
2. 食用油可以根据个人口味选择，如花生油、菜籽油等。
3. 煎鸡蛋面粉泡时，火不要太大，以免烧焦。
4. 面粉泡可以根据个人喜好添加蔬菜、肉类等配料。
