电烤鸡心怎么做好吃？
电烤盘在烹饪上的运用越来越广，除了可以做烤肉之外，烤蔬菜也是一绝！今天就分享一道用电烤盘做的“烤蔬菜”——辣椒炒蛋。
准备材料 鸡蛋、青红椒、香葱、香菜、大蒜 调料：盐、生抽、老抽、蚝油、白糖
第一步：打散蛋液，加入少许温水搅拌（加入冷水容易结块） 第二步：调酱汁，碗中加入两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、半勺白糖和少许胡椒粉搅拌均匀。 第三步：起锅热油，下蒜末爆香后倒入蛋液快速滑炒，待蛋液稍凝固时用筷子迅速搅散。 第四步：倒入酱汁小火煮浓稠，然后关火让酱料裹在蛋上入味。 第五步：最后铺上剁碎的蒜末、葱花和香菜即可。 一道美味又好看的辣椒炒蛋就做好了！是不是超级简单呢？