如何烧可乐鸡翅好吃？
作为一个超级喜欢喝可乐，也超爱吃鸡翅的广东人，我做过无数次可乐鸡翅，也改良过很多次配方，下面分享一下我的做法~ 首先，鸡翅用清水冲洗干净，然后在背面用刀划开个口子(这样更方便入味) 用生抽、老抽、盐、鸡精、料酒、白糖腌制鸡翅（一定要多放点佐料啊！不然不好吃！） 腌制的时间大概十分钟左右，然后我们准备一些姜片、蒜粒和葱白部分切成葱花备用 锅内放油烧热，放入鸡翅煎至两面金黄 接着倒入一瓶的可乐或者雪碧(千万不要放清水哦！），然后再加入八角、桂皮和花椒。中大火煮开后转小火炖半小时左右 等到汤汁变少，鸡肉软烂的时候，转大火收汁儿，最后尝一下味道，根据自己喜好添加食盐。(注意不要烧干了呀～)
做好的可乐鸡翅可以直接吃，也可以配米饭，我更喜欢泡饭啊！用剩下的汤水泡饭吃，香喷喷！ 对了，忘记说了，我在腌鸡翅的时候还放了两个鸡蛋，因为听说这样更容易入味。所以最后你们看到鸡翅表面有一层蛋皮就明白了啦^_^