黄皮小南瓜怎么做好吃?

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先上图,这个瓜可新鲜了! 这是去年暑假我在奶奶家后院摘的(不是特意去摘的哈哈哈),当时也不知道是什么瓜,觉得颜色好特别就摘下来了,后来查了一下才知道叫小黄皮西瓜。 我和小伙伴们都超喜欢这个小瓜,味道也甜,所以每年暑假都会摘好多,煮熟了放在锅里闷一夜,第二天就软软的了,味道更好!

做法就是跟做西瓜一样嘛~用勺子舀着吃~ 炒熟了也很好吃的!我试过油焖、爆炒还有酸辣的…… 不过我觉得最好吃的就是蒸熟了拌着酸奶或者蜂蜜吃,一口咬下去清甜多汁,满口生香啊~~ 除了炒和蒸还可以用来煲汤啊!我做过丝瓜汤,排骨汤,还有鸡蛋煎饼,味道都很棒哒~

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作为一个南方人,我对这种水果并不陌生,但在超市里买的时候还是觉得它很丑= = 但其实味道真的很好闻啊! 做法就很简单啦~ 把削皮去籽后的小南瓜切小块儿(尽量切得细致些) 用油炒熟就行了。

我比较喜欢吃的吃法是做成小甜品——用小锅煮一下,加冰糖和牛奶什么的。 这样的小甜品一碗就能卖25-30块左右吧……不过说实话,我觉得这价钱还是蛮值的~ 有时间的话可以再做个蛋糕或者布丁什么的,用烤箱就OK了,但是会比较耗时耗力,而且操作难度很高╮( ̄▽ ̄)╭ 因为自己做的甜品一般都不放糖的嘛~~ 所以自己做出来的甜点都不会很难吃哒←_← 如果要追求好吃那我还是建议楼主去找找专门的烘焙店咯~( ̄▽ ̄~)~

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