辅食鸡腿肉怎么做好吃?

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宝宝9个月开始添加肉类,一开始是不吃肉的,害怕宝宝肠胃接受不了。 尝试了很多方法,最后发现用蛋黄煮熟后跟鸡肉一起剁碎,拌在米粉里喂宝宝,宝宝还蛮喜欢的。 后来了解到蛋白质的重要性,于是在网上看了很多教程,试做了蛋黄拌饭团,宝宝很喜欢吃哦。 因为蛋黄含有丰富的营养,所以后来做肉类辅食都采用蛋黄的做法。

分享几道用过一次的肉类辅食做法:

1、蛋黄豆腐泥 鸡蛋黄一个,嫩豆腐一小块(老豆腐不好消化),葱两棵,香油适量。 做法: 鸡蛋黄用清水洗净,放入碗中隔水蒸熟至凝固; 豆腐冲洗干净,沥干水分,碾碎成豆腐泥; 葱花清洗干净,切成末; 将蛋黄、豆腐泥、葱花、香油等一并放入碗盘中,拌匀即可。 特点: 香醇鲜嫩,含丰富的蛋白质和钙。适合7个月以上宝宝食用。

2、蔬菜鱼肉粥 新鲜小鱼一条,青菜叶2-3片,大米少许。 做法: 小鱼去肠杂后冲洗干净,放入锅中,加清水煮至鱼汤浓白,加少许食盐调味。 另起锅,放少量的水,把淘洗干净的大米煮开后再煮5分钟,加入熬好的鱼肉粥一起搅匀,开锅即可。 特点: 味美香甜,富含碳水化合物、蛋白质、脂肪,以及维生素A、B族维生素和钙磷铁等矿物质。适合8个月以上宝宝食用。

3、胡萝卜玉米猪骨汤 胡萝卜半根,甜玉米半个,猪扇骨一根。 做法: 猪骨冲洗干净放入锅内,加水煮沸后去血沫,再用文火煎汤。 胡萝卜、玉米削皮清洗干净,切成块状备用。 煎好的猪骨汤中放入切好的胡萝卜、玉米,煮约1小时后加适量食盐调味即可。 特点: 香味浓郁,富含蛋白质、钙、锌、铜和维生素A、B族维生素。适合10个月以上宝宝食用。

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