茉莉配什么好吃？
夏天是什么味道的呢？是阳光的味道，是柠檬薄荷的味道、是青柠的味道....还有茉莉花的香味！ 说起茉莉花，那可是再熟悉不过了，从小就在村子里闻着茉莉花香长大。 记得小时候，村里家家户户都会有种植茉莉的习惯，无论是屋前还是屋后都会有一片或大或小的茉莉花园，花丛中总会弥漫着一股股淡淡的清香味儿，让人沉迷其中无法自拔。 到了夏天，也是茉莉花旺盛的生长季节，远远的就能闻到从路边花坛里扑鼻而来的阵阵幽香。
那时候总喜欢摘一把鲜嫩的茉莉花回到家里，洗一洗脸盘，加入开水浸泡，没过一会儿整个屋子都充斥着沁人的花香，顿时感觉神清气爽。 等到晚上睡觉的时候，如果房间里有熏香炉，便会点上两根茉莉枝条，在袅袅升起的白烟中渐渐睡去。 或者会采下几支开得正好的花朵，用盐水稍微浸泡一下，然后放在枕边，随着甜甜的梦乡，连带着花儿也飘入了梦中…… 后来离开了家乡外出求学工作，却常常想起故乡的茉莉花。
每次回去总能看到屋前的茉莉花开得好不热闹，只是我已经没有精力像小时候那样肆意地采摘它们。于是我就搬着一个凳子站在门口，静静地看着她们，呼吸着来自故乡的独特气息，仿佛时光也都变得缓慢起来。
说到茉莉花，那可是与它渊源颇深呢！早在宋代就有“人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开”的诗句，足见其花期之晚；而在我国古代，人们还常常把茉莉称为“末利”、“莫利”等，而到了明代开始叫“茉莉”。
除了在我国有着悠久的栽培历史以外，茉莉的原产地就是在我国南方和东南亚一些国家。如今，除了少数热带地区以外，各地都有栽种，甚至可以说是随处可见呢！ 作为著名的香料作物之一，茉莉的利用价值也是非常高的。比如我们可以将新鲜的茉莉花晒干后制成干花，用来泡茶或者泡奶茶（真的超级好喝啊~）；也可以将其打成汁液，留下花渣用来做成美味的糕点馅儿料；又或者直接将花放在油锅中炸着吃，据说味道也是很不错的。
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