鹅咸蛋好吃吗?

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好问题,我小时候家里养了很多鸭子,每天鸭子上厕所的时候,就会看到它们在排泄物里面寻宝,找着吃的。 有一天我看到其中两只鸭子,突然兴奋异常,“咕哇!”冲向一只旧脸盆,“咕啊!”冲过去把脸盆里面的东西全扫进自己的食道里,然后兴奋地在地上滚来滚去,我心里羡慕极了,也迫不及待想吃一口这种神秘的食物。

于是我也学着它们的样子,“咕哇!”奔向厕所,“咕啊!”冲进粪便里翻找起来。 找到了!在我脚趾头附近有一个黑乎乎的物体,好像鹌鹑蛋那么大,我小心翼翼地用脚趾头夹起它,放进嘴里咬了一口…… 真是毕生难忘的苦味,这玩意儿简直像焦炭一样硌牙,我立刻全部吐出来,差点没把我苦晕。 可是那两只鸭子居然还围了过来,仰着头,一副渴望的表情。 我再饿也不敢碰第二次了。 后来我知道这叫鸭蛋,而那种特别苦的蛋黄是未成熟的。

过了半年我再见到它们时,已经成熟多了的鸭蛋已变成了白净的鹅蛋。 直到长大后在外面上学,我才知道有种美食叫“咸鸭蛋”。于是我又有了新的疑问: “咸鸭蛋”到底是什么呢? 妈妈告诉我,咸鸭蛋就是用盐水腌制而成的鸭蛋。那么之前我误食的那种未成熟的卵黄,就是咸鸭蛋的胚胎嘛!

我一下子觉得自己的胃里满满都是恶心的感觉,立马跑去厕所干呕起来。 从此我对任何蛋类食品都敬而远之。

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