牛肉糯米怎么吃好吃？
在东北，“黄米焖子”是最受欢迎的小吃之一。 制作黄米（糜子）焖子的关键是在于清洗和浸泡。一定要将表面的浮灰洗掉，泡透。这样在蒸的时候才会熟得均匀、口感软糯。 做好的黄米焖子可以搭配豆腐脑、鸡蛋汤或棒冰一起吃，味道甚好。也可以切成块儿，拌上黄瓜丝儿、香菜，淋上醋和酱油，做成一道清爽小菜。最经典的吃法还是就着蒜吃。青翠的小葱配合金黄的焖子，再咬上一口香喷喷的大馒头，那感觉实在是太棒了！
【材料】 黄米100克、糯米100克、水600毫升 【做法】 1.将两种米清洗干净后浸泡3小时以上 2.捞出沥干水分后放入电饭煲，加水按煮饭键蒸熟；或者放入锅中加清水煮成稀饭。 3.晾凉后盛盘，可撒些许白糖提味
Tips： 1.浸泡的水不要直接倒掉哦，可以利用它来清洗蔬菜等，很管用呢。 2.如果没有电饭煲可以使用普通锅来煮，不过蒸气会比用电饭煲产生的更加软糯。