【黑芝麻叶茶】 把干燥的黑芝麻叶用开水冲泡，加入冰糖或者蜂蜜，就是一杯美味又营养的夏季清火饮品了~
【黑芝麻叶饺子】 把黑芝麻叶用清水浸泡回软后，用纱布过滤出汁液与准备好的馅料调在一起包成饺子，煮熟后蘸着辣椒油或醋食用，香辣酥脆，非常好吃！
【黑芝麻叶鸡蛋汤】 用清水煮鸡蛋的时候，打个鸡蛋在碗里，加一勺白糖，搅拌至糖融化后将蛋液倒进锅里煮开，再撒入洗净的黑芝麻叶，加点食盐调味便可。一碗香甜顺滑的鸡蛋汤就好啦~
【凉拌黑芝麻叶】 这是最简单粗暴的做法，把泡好的黑叶子沥干水分剁碎，加入食盐、味精和香油拌匀即可。喜欢酸辣口味的，可以切点红辣椒丁进去增色提香。
除了上面这几种做法以外，还可以将黑芝麻叶剁碎了之后拌进糯米粉里做成糕点，或者同绿豆粉一起调成糊状下锅蒸熟了吃，软糯清香，也别有风味。
明摇摇优质答主芝麻叶在脱水处理后，仍然非常好吃。下面是使用干芝麻叶制作美味菜肴的方法：
1. 准备：将干芝麻叶放入一个大碗中，用温水浸泡大约10-15分钟，直到叶茎变软。注意：浸泡时间根据芝麻叶的质量和含水量不同可能会有所不同。
2. 煮汤：将一锅水烧热，加入一些姜片、蒜瓣、葱段等调味品，将泡好的芝麻叶沥干水分后加入锅中。煮至芝麻叶变软，汤料饱和。可以加入一些盐、酱油、鸡精等调味。
3. 包饺子或包子：将煮好的芝麻叶汤倒入一个碗中，放入新鲜的肉馅、葱花、姜末、盐、酱油、料酒等调料，搅拌均匀。然后按照包饺子的或包子的方法将馅料包入面皮中，煮水煮熟即可。
4. 炒菜：将煮好的芝麻叶汤倒入锅中，加入新鲜的蔬菜如菠菜、豆芽等，翻炒至熟。最后加入一些酱油、盐、鸡精等调味，炒至均匀。
5. 拌面：将煮好的芝麻叶汤倒入碗中，将煮好的面条盖上，加入适量的葱花、香菜、辣椒等调料，拌匀即可。
这些干芝麻叶的做法不仅美味，而且还富含芝麻的营养成分，对健康非常有益。
