早餐如何做简单又好吃？
对于上班一族来说，早上时间比较紧迫，所以，我推荐大家几个快速又美味的早餐搭配！ 1.鸡蛋饼+牛奶/豆浆 准备食材：面粉、水、玉米面、酵母粉（可根据个人喜好选择） 做法步骤： a.将50g酵母粉和40g面粉搅拌至无干面粉的状态 b.加入370ml温水边倒入边搅拌 c.再慢慢倒入25g玉米面和成光滑的面团，盖保鲜膜醒发至两倍大 d.将发好的面团按压排气，用擀面杖擀成长方形 e.撒上少许食盐、葱花 f.从一头开始卷起来 g.用刀切成均匀的剂子 h.取一个剂子按扁 i.用勺子在上面压出花纹 j.不粘锅中倒入少许植物油，将面胚放入锅中中小火煎至两面金黄色即可。 k.在煎鸡蛋饼的时候我们可以同时煮上牛奶或豆浆 2.三明治 准备食材：全谷物吐司片、水煮蛋、黄瓜适量 做法步骤： a.全谷吐司对切后夹上一层黄瓜丝和切片的鸡蛋 b.盖上另外一半吐司即可
3.蒸饺 准备食材：五花肉、胡萝卜、韭菜、饺子皮 做法步骤： a.把胡萝卜切碎备用； b.再把韭菜剁碎备用； c.然后把五花肉切碎备用； d.往肉馅中先加入适量的酱油调味再依次加入适量的食用油、料酒、蚝油、十三香、白糖拌匀后再加适量的清水顺着一个方向搅拌至上劲； e.然后加入切好的胡萝卜、韭黄搅拌均匀待用； f.把拌好味的馅料包入饺子皮中，然后捏牢收口； g.蒸锅加水烧开后放入做好的生坯大火蒸8分钟即可
4.面条 准备食材：挂面和菠菜 做法步骤： a.锅里烧开适量的水，加入一勺盐下去，下挂面煮熟捞起装碗 b.下入菠菜烫熟装盘 c.浇上两勺酱油，最后淋上适量的麻油就好了 以上几种简单快捷又美味，而且可以随意搭配。如果时间足够的话，也可以做几道小菜哦~