青萝卜苗怎么做好吃？
清炒萝卜苗 材料：
萝卜苗，植物油、盐少量。（我家不习惯放鸡精） 做法：
1、洗净的萝卜苗用刀切成段；
2、锅中放入适量植物油烧热，加入葱段和姜丝煸炒出香味后，将切好的萝卜苗放入锅中煸炒10分钟；
3、调入适量精盐拌匀即可出锅装盘了！ 一盘清淡怡人的清炒萝卜苗就完成啦！ 注意：
1、很多人会在做菜的时候放生抽或者老抽，但我这里建议不要放，因为这两种酱油都具有着色作用，而清炒的目的就是保持青菜本身的颜色，如果放酱色系调味品，那就本末倒置了哦～
2、如果喜欢软塌塌的口感，可以在炒的过程中适当加点清水。
3、有些人可能不喜欢萝卜苗的味道，觉得有一股臭味，其实这是正常的，因为这股味道来自于芥子甙，是萝卜的营养物质之一呢！
另外，由于萝卜苗的胡萝卜素含量很高，所以最好用油炒，这样能保证维生素A的吸收。