查干怎么烧好吃?

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我小时候住在东北边一个小镇上,那里属于半农半牧区,每年夏秋天都有很多内蒙来的牧民来打草或者采蘑菇(那时候还没有采野菜的) 有一年来了一个大胡子蒙古人,大约三十出头的样子,带着几个随从在镇上开了个杂货铺,出售一些生活用品和炊具等东西。

有一天他到供销社去买东西,碰到我在买冰棍,就问我叫什么名字、多大岁数、家里的情况等等。我那时大概十一二岁的样子,有点怕生,就没怎么说话。他就笑哈哈地说要送我一根冰棍,我高兴地给了他一个硬币,他笑着把钱交给售货员,然后我们各自选了冰棍,他在门口等我,我蹦蹦跳跳地跑了出来,和他分享那根雪糕……

从此后,我们成了好友,几乎每天一起玩耍,我跟着他去草原上放羊,教他说汉语,他教我说蒙语还给我讲故事。有一次他对我说,他想回到他的家乡,但是不知道为什么每次喝了酒就会想哭,跟我说不想离开这里,后来我想了一个办法,让他教会我蒙古语,这样我就可以经常去看他了,于是我们就相互教会了彼此对方的语言。

有一天下大雨,他跟我说:“查汗(音译),你信不信我能穿你妈的鞋走到你家里?”我不相信,他让我站在店门口,自己光着脚走过来说明他的鞋码是准确的,结果他真的做到了!当时我觉得这个朋友太神奇了!

再后来,我考到了北京,他也来到了北京,那个时候已经不打仗了,他想去参观我的学校,可是那天正好放假,没有机会,于是他又回到那个小镇上,第二天早晨我接到老师的电话说有人在门口找我,让我去一趟。我来到校门外,看到他在骑一匹大白马,见到我就下了马,我们紧紧拥抱在了一起……

后来我去了更多的地方,也遇到了更多的人,但他永远是我最好的朋友之一,每当我想起他的时候都会很温暖,他教给我的那几句蒙语一直记着我呢:“chai-gen zei mie xi dio.”——我是中国人;“nai nai-en chao ku mei.”——你真好 ; “sa beng jio. ——谢谢 ! ”

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