披萨好吃有多好吃?
这个问题,怎么不让我这个在披萨行业摸爬滚打十多年的人来说说! 我刚开始接触Pizza的时候,还没有外卖这个行业,所以Pizza在外面卖的情况也少; 第一次去美国,到了超市里面,看到了冷冻的饼底(后来才知道是比萨); 在国内学的技能终于有用武之地了,于是自己DIY做起来,做给自己吃; 之后去了另一个城市工作,那里的披萨价格比起国内就要便宜很多了,一个pizza+沙拉+饮料也就20块人民币左右,对于一个工资只有500块美刀的白领来说,已经可以尽情享用美味的披萨了(每天午餐都能吃到哦); 那个时候就想着,要是中国也能有那么便宜的pizza该多好啊,这样我就能天天吃了.... 后来,来到了北京,进入了比萨行业,一开始做的还是外卖,在网上搜了个外卖包装的模板,设计了外卖单子,开始了我们外卖的征程; 那会儿,刚进入网络营销的时代,百度一下,发现很多和比萨有关的信息都是我们的内容(虽然大部分已经是过期信息了),知道的人真的是很少,所以生意也算不错; 最畅销的披萨,当属玛格丽特和榴莲比萨了,每次做几十份的披萨,几分钟就能销售光; 这时候,我们已经在准备连锁的事情了,因为外卖的单量实在是让人无法淡定,所以趁着还不需要缴纳高额的外卖抽成,赶紧多赚钱吧! 后来的事情你们应该已经知道了,外卖行业如日中天,大量资本涌入,各种补贴,使得消费者对外卖的价位越来越不敏感; 再然后,我离开了外企,自己开始创业,创立了自己的披萨品牌; 因为之前在外企的工作经验,让我们有了很好的供应链资源,从而可以在成本价的基础上稍微加价向客户出售比萨; 所以,我的比萨一直都卖得比较贵,一块手拍饼底的比萨,卖39元一个; 这个价位,其实已经接近西餐厅的价格了。
但我相信,只要东西好,一定会有人为你的产品买单的。