糯米饼怎么做的好吃窍门？
1.把200g糯米粉和50g玉米淀粉倒进盆里混匀 2.慢慢加入清水，搅拌成稀糊状 3.盖上盖子，放在一旁腌制1个小时备用（这样会更有韧性）
4.在锅里刷上一层植物油，然后把面糊舀进锅里用筷子摊平 5.小火煎到两面金黄就可以出锅了，酥脆酥脆的！
6.在饼上涂一层酱料，我涂得是辣椒酱，再撒上白芝麻、葱花就更好看了！
7.也可以像图中这样卷起来吃~一口下去超满足的！
8.还可以做成麻团，把面团揉圆后压扁，然后再搓圆就可以了
9.在开水锅中煮熟，然后捞出来泡进凉水里面，这样可以很容易剥掉外皮哦
10.然后给里面填上馅料，最好是甜馅儿，更香软糯！ 我用的是红豆沙，你们也可以试试紫薯泥或者核桃碎什么的。
11.再把剥下来的外皮盖在上面，裹紧一点
12.切成均匀的小块，开吃吧~ 小提示：
①做糯米饼的时候锅一定要热，油也要烧得很热，这样面放进去以后很快就熟了；
②喜欢吃脆一点的可以先不蒸，因为如果焖太久就会软了；如果喜欢软一点多蒸一会也没关系哒~~