燕麦粥片怎么做好吃？
燕麦，这个让我又爱又恨的主食！ 爱它，因为它富含膳食纤维、维生素E、叶酸等，具有降低胆固醇、调节血脂、调节血糖等功效； 恨它，因为吃起来实在太！难！吃！了！ 因为没有嚼劲，还带有一股青草味，对于不习惯这种味道的人来说，真的很难下咽。 之前我买回来的燕麦，都只敢拿来做蛋羹或者打豆浆，这样吃起来味道太重，不好吃。 但是！今天这个做法真的太绝了啦！蒸炒两用锅快给我买起来啊～
【食材】 燕麦 100g 鸡蛋 2个 牛奶 250ml 白糖 适量 （小朋友吃的可以适当减少糖的用量哦~）
【做法】
第一步：将燕麦淘洗一遍后，加水浸泡4小时(最好晚上浸泡，第二天做成糕状) 第二步：把两个鸡蛋打入碗内，加入白糖搅拌均匀 第三步：把泡软的燕麦沥干水后倒入蛋液中搅匀 第四步：盖上盖子，上锅蒸18分钟左右即可 这个糕点做完之后，我是用蒸锅蒸的，所以需要的时间比较长一点，大概20分钟，如果大家用蒸炉或者电饭煲的话，应该时间会短一些。 我做的这道点心里面加了鸡蛋和牛奶，所以蒸好之后会变得很软嫩，入口即化，很好嚼。 喜欢甜食的可以适当增加白糖的量，不过我个人觉得甜度刚好，加上有蛋清的蛋黄，整体吃起来并不会特别的腻。
另外，我之所以觉得这个味道正好，还有一个原因是因为我在里面加入了胡萝卜丁。 胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，在人体可转化为维生素A，而维生素A对眼睛的发育有着重要的作用。 除了胡萝卜素外，钙、磷、铁等矿物质也是眼睛不可缺少的营养元素，平常我们可以多吃些含钙量丰富的食物，如牛奶、优酪乳等；含磷量丰富的食物，如大豆、花生、核桃、瓜子等；以及富含铁质的食物，如菠菜、韭菜、芹菜、木耳、海带等。