牛后腿肉好吃么？
我吃过很不错的牛腿，是云南的腌牛肉。 牛腿砍成小块，和着青葱、辣椒一起炖烂，可以吃到酥软糯滑的肉块，连骨头都可以嚼得动。 我在云南腾冲吃的那份牛腿是当地农家自制的，虽然用料很简单，但非常美味。 小块牛肉炖在汤里，加点薄荷叶，辣味、姜香扑鼻而来，喝一口带筋的牛肉原汤，满嘴生香。 用油炒过的熟牛肉拌饭吃，我一个人就可以把一大碗饭消灭光。
在云南很多地方都有卖卤煮鸡、卤煮鹅和卤煮猪脚的地方。有的路边摊，老板用一个铝锅就搞定一切，食材新鲜，味道相当不错。 不过我最喜欢的还是当地特色米线店，一块五一碗的清汤米线外加两个鸡蛋，味道好极了。 云南米线的吃法比较独特，要用筷子夹住米线，一边吹气一边吃，免得被烫嘴。 还有云南著名的过桥米线，用大砂锅盛着，上面盖着一个盖子，吃起来热腾腾、香喷喷，很是过瘾。
除了小馆子，云南还有很多很有特色的餐厅，比如翠湖宾馆的云宴餐厅、昆明饭店的百福厅、金殿酒店的锦苑餐厅等。 这些餐厅的菜不仅口味佳，而且造型都很美观，给人非常好的观感享受。 所以我说：在昆明吃饭真是一件很美的事情。