瓜干怎么做好吃？
瓜干的制作方法其实非常复杂，要选用成熟的西瓜，去皮去籽后切成薄片，暴晒在阳光下。每隔一段时间就要翻动几次防止紫外线灼伤表皮导致无法食用。直至晒至干燥后再用文火烘烤至香脆，即成瓜干。 我吃过最好吃的瓜干是爷爷自己做的，现在爷爷已经去世了，再也吃不到他做的瓜干了，很怀念跟爷爷在一起的时候。后来也试过网上的做法，但不是太过甜就是不够酥脆。直到前几天尝试了新的方法，终于做成跟爷爷做得一样好吃的瓜干了！
材料：西瓜 食盐 白糖 多士炉/烤箱（用来烤制） 步骤： 选一个比较熟的西瓜，切成薄片(尽量薄一些)，平铺在盘子里，均匀地撒上少许食盐，腌制半小时左右。 腌制过后，滤出盐水，将西瓜片捞起晾干水分（这一步非常重要，一定要晾干，否则会很难烤干）。 把晾好的西瓜片摆入烤盘里，放入多士炉中，按烤面包的方法来烤，只是时间比烤面包还要短些。 烤好后的瓜干可以直接吃了，如果你喜欢吃甜的，可以在上面撒一些糖粉或是椰丝，我就是这样的~ 一道香甜软糯的瓜干就制作完成了！ 是不是很简单呢～快来动手试试吧！