吃过的肉松饼不多，但是…… 还是有些话可以聊聊的！ 首先，这个价钱你买不了吃亏买不了上当，15元8个肉松饼，四舍五入等于一个只要2块钱呀~
【口味】 一共有四种口味，咸蛋黄，紫薯，红豆和原味。我买的是红豆味的。（原味的好像没有卖的了） 打开盒子就可以看到一层层的酥皮，拿在手里就有一股浓浓的黄油香味扑鼻而来~(￣▽￣~)~~ 酥皮很薄，很脆，轻轻一撕就掉渣了。。。
【分量】 这个分量真的挺足的，我吃的速度很快，一天就吃完了(●´ー｀●)
【口感】 一口咬下去就可以看到里边的馅儿，不是特别满的那种。但味道是棒棒的。细嚼慢咽就能感觉到了，有红豆沙的软糯，有酥皮的酥脆，还有一丝丝的清苦，绝逼是低糖的健康食品啊~~~
【回购】 有机会一定会回购的！！！
贲斯政优质答主肉松饼是一种广泛流传于全国各地的小吃，用油煎或烙饼铛烙均可，饼的大小及厚度，各地也有一定的区别，一般约3厘米厚，直径约5—10厘米。 肉松饼的馅料主要是将猪腿肉或肥膘用刀砍成粘糊状的肉茸，再加白糖、蜂蜜、芝麻油、糖桂花、麻酱及少量配料调制成馅。将做好的馅料包入酥皮中，上烙铛用两面铛烙熟。肉松饼皮酥馅甜，肥而不腻，松沙可口，带有淡淡的桂花及芝麻油的芳香滋味。 肉松饼各地制作的皮子也有区别，一般用的均为酥皮，有的是用油酥和咸蛋黄混合做馅包入酥皮中制成。
关于肉松的来历，有个十分有趣的故事。19世纪，福建漳州有个厨师叫黄阿巧，他发现炸熟后的五花肉在经过碾绞以后，能拉出丝来。他灵机一动，将绞好的丝状物加入配料烘烤，经过不断研制，便制成了香味浓郁、酥松可口的美味，取名“油酥”。后来，这种“油酥”传到上海，经不断改进，制作工艺日趋精致，便成了今日的肉松。因此，有人称黄阿巧是肉松的发明人，漳州是肉松的“发祥地”。
肉松是闽南肉松之乡东山岛的特产。相传在清同治年间，东山县铜山城（现东山县岛）一家以烘、烫糕饼为主要生产的“义合兴”饼店的店主陈某，与福建漳州籍厨师黄阿巧（擅长烹调扣肉）交往甚密，时常探讨如何使扣肉去腻增香的工艺，在一次探讨中，将煮烂脱骨的猪肉绞打成糊状，拌入调料及酱油作成馅料，再经烘烤，制成饼食，起名为“油酥”。
后来，一位在台湾经营酒馆的漳浦人林维安将“油酥”饼带回台湾，制作油酥当小菜。当时正值日本侵略台湾，台民常为日寇抓去当苦力，为免于被抓和便于携带“油酥”，林氏就把它装在饼皮里，这种饼后来传到日本和台湾各地，并且不断改进产品工艺，制成五香、香菇、咸蛋黄口味的肉酥，这就是流传至今的“肉松”，它仍保留闽南语“油酥”的发音“usucu”，如日本有“味の素の黑糖ウスウス（味之素黑糖肉松）”。
