豆芽吵什么菜好吃？
我小时候住在乡下的外婆家，那里夏天晚上会有萤火虫，蝉鸣还有蛙声一片。夏天晚上洗完澡躺在外面床上数星星是最棒的事了！除了星星、萤火虫和蛙叫外，最开心的就是吃凉拌豆芽。小时候没吃过火锅也没吃过麻辣烫，所以记忆中好吃的蔬菜只有黄瓜、土豆和豆芽。外婆做的拌豆芽是最好吃的豆芽菜，清炒或者炖豆腐我都不爱吃，唯独这个凉拌豆芽让我赞不绝口。
外婆做凉拌豆芽很讲究，要用新鲜豆子，煮熟以后过凉水拔凉，加上蒜泥、盐、醋、酱油、辣椒油等调料拌着吃。辣椒油的香味扑鼻而来，用筷子夹起一根白嫩嫩的豆芽，沾满红亮亮的辣椒油，送入口中，那清香、脆嫩、爽滑的味道令人回味无穷。 后来长大了去了大城市，才知道原来蔬菜是可以烫熟后拌着吃的，也知道了各种火锅和麻辣烫的美味。但是，再没有吃到过比外婆做的凉拌豆芽更好的豆芽料理。
前几天又回外婆家，我问外婆还会不会做凉拌豆芽，她说会啊，然后我就乐陶陶的等着她给我做。然而等到的却是外婆遗憾的说“哎，我都忘了怎么做了”。我赶忙让外婆试着再做一次，虽然最后做出的凉拌豆芽味道已经大不如前，但终于让我见到了外婆亲手做这个我最爱的菜肴。外婆已经84岁，记忆力已经严重衰退，好多过去会做的饭菜都已经忘记怎么制作了。看到外婆因为记忆衰退而懊悔沮丧的样子，作为晚辈的我又能说些什么呢…… 只能在这里祝各位能吃上自己最爱的食物啦~