面粉怎么煎好吃吗？
2、准备两个鸡蛋，打散成蛋液后待用； 3、锅中倒入适量油烧热，然后打入一个鸡蛋，煎至定型变成蛋饼状，用铲子将其切成块； 4、碗中倒入适量盐、生抽、香醋、白糖和芝麻油调成味汁； 5、加入切好的蛋皮和葱丝拌匀即可。 外酥脆内软嫩，带着点点甜甜的香味，很好吃！
1、准备两勺淀粉、一勺白砂糖和适量清水调成糖醋酱汁； 2、热锅凉油，倒入面粉小火慢炒，直到呈现微黄色，关火让油温冷却。（一定要小火慢炒，火大了会糊） 3、重起锅，倒入少许植物油烧热，放入葱花、姜末爆香，随后倒入调好的糖醋酱汁，煮开直至黏稠； 4、倒在炸好的面胚上，撒上葱花，拌均匀即可。
1、在面粉中加入一个鸡蛋，适量的盐和小苏打搅匀，再加温水揉成面团，盖上保鲜膜醒发半小时。 2、把醒发好的面团揉搓排气，再分成大小相同的小剂子备用。 3、取一个小剂子擀成薄片，用牙签扎满小洞，再抹上一层番茄酱或者沙拉酱，铺上一层生菜叶，最后再盖上一片芝士片，送入烤箱加热烤熟即可。