哪里胡辣汤好吃?
作为一个河南人,喝过太多地方的老字号和招牌店,也吃过外地朋友推荐的“最好吃的胡辣汤”(其实并没有) 不过要我说啊,我喝过的胡辣汤里,最好喝的还数家里妈给做的 每次回到家,早上起来妈妈就会给我们准备好洗脸水,然后烧一锅胡辣汤让我们喝,烫烫的,调了辣椒油的咸香,飘在热腾腾的气泡上,闻着就特别过瘾 只是我们常在外面吃,因为在外面能吃到麻油味的、芝麻酱味儿的....各种奇怪的味儿,就是没有家里这味儿(其实不是没有,外面也有卖辣椒油的,只是我不喜欢加那么多辣椒油的做法) 我觉得最好的那几次,大概是我六七岁的时候,家里包了饺子,我妈会先煮好一小锅,让我和妹妹解馋,那个味道我现在还记得,真的鲜呀~
后来呀,我们长大了,在外地读书,有一次和同学出去玩,他说他带我去他经常吃饭的一家馆子,说那儿的面条和胡辣汤特别好。 我吃了那家的面条,确实不错。 胡辣汤嘛,刚开始我还嫌弃它太稀,不过尝一口之后,咦~原来它是用汤舀着的啊,不过还是比妈妈做的浓稠,香味儿也是不一样的,里面还有面筋和花生碎,我觉得比妈妈的要好吃,于是每回我都把那碗汤喝得干干净净。 后来我毕业了,工作了,有了一次说走就走的机会,我在郑州的街头随意进了一家小店,点了两样他们说的特色——逍遥镇胡辣汤和牛肉馍。 哎哟喂,那一餐可是把我给惊艳的哟,原来胡辣汤还可以这样啊,原来牛肉馍这样烤着吃是最好吃的! 从那以后,每当我来到郑州,就一定会去那家小店,连吃两餐。