红糖牛奶馒头好吃吗？
哇~这个真的是超好吃的！做出来家里人都抢着吃，连吃三天都不带重样的～ 食材非常简单：中筋面粉、牛奶、鸡蛋、红糖 首先把除红糖之外的所有材料混合在一起，搅拌均匀后盖上盖子或者保鲜膜，发酵至两倍大 我是早上揉的，中午就发好了。因为天气冷，所以我加了3g的泡打粉一起发的。如果没有泡打粉的话，多揉一点功夫也是没问题滴～ 发好的面团揉搓排气，分成大小相同的面剂子（大概每份250g） 接着给每个面剂子搓成圆形，在擀面杖上涂一层油防粘，再把小圆饼擀得薄薄的 然后把切好的葱花和红剁椒撒在上面，再给面上薄薄地刷一层油 接下来就是最关键的一步啦～在蒸锅里倒少量水，放入篦子，大火烧开之后，调成中火，等蒸汽上升时，将馒头生胚放到蒸屉上，注意一定要铺均匀哦~~
最后一步，也是最简单的步骤啦～ 盖上锅盖，小火30分钟就可以了哦~~~~~~~
蒸好之后不要着急开盖，让馒头稍微冷却一下会比较好剥皮哒～趁热吃口感是最棒的～ 咬一口下去软软滴，有浓浓的奶香味儿，细嚼一番还会有甜甜的红糖味儿呢……真的炒鸡好吃！！！ 你也可以像我家这样拌着咸菜吃，也是棒棒的！