蒜和豆怎么做好吃？
【豆焖蒜】 超级下饭！准备食材！ 嫩豆腐1盒 大蒜2头 干香菇5朵（用温水泡发） 老抽4勺 生抽2勺 糖1勺 白醋3勺 豆瓣酱2勺 黄酱1勺 花椒粉1小勺 植物油适量 清水适量 开始做吧！ 第一步，泡干香菇的水不要扔，很美味的 泡香菇的水里加一勺白醋和一勺糖调匀，这是为了去除腥味 第二步，豆腐切块，大蒜切粒，香菇切片 第三步，炒锅里放适量的油，加入豆瓣酱和黄酱炒出红油 加入老抽、生抽、白糖和花椒粉调成酱料 第四步，把切好的豆腐和香菇放进去均匀裹上酱料 第五部，把调好的酱料倒进高压锅，炖20分钟就OK了~ 如果觉得味道淡可以再加一点糖或者老抽~
这个菜一定要多蒸一会让酱味浸透到豆腐里哦~ 刚做好的豆焖蒜是红色的，但是别怀疑，熟了就是白的！ 软乎乎香喷喷的豆腐蘸着调料汁儿吃一口就让人沦陷呀~~ 绝对的下饭神器！我一个人能吃两大碗米饭！！你懂我的心情吗！？！